La transición al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, cada una con rasgos únicos tanto https://bookmark-dofollow.com/story23062842/reacciones-f%C3%ADsicas-al-comenzar-una-dieta-keto